加热方式：采用电热棒插入夹套内，加热均匀无冷区。夹套内注入导热油或水为加热介质，产生热能对罐内物料进行加热。物料加热温度：≤100℃；物料加热时间：30min～90min(视工艺需要)。温度控制：采用电热偶测量温度与温控仪连接进行测控温度，并可调节物料温度的高低。罐体：内表面镜面抛光处理，粗糙度Ra≤0.4µm。上盖：为两扇可开式活动盖，便于清洗，内外表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm)。
电加热搅拌罐使用前，罐内须用淡热水烫一下，然后洗干净用蒸汽消毒处理。各种物料进入罐内，都需通过固定在罐盖上的物料管，或开放罐盖倒入，输入物料不宜装得太满，以免物料被搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。当电加热搅拌罐发生漏电时，我们应该如何检查：（1）电热管出线端的绝缘处（接线绝缘）是否遭到损坏；（2）电热管管材表面是否因为使用不当导致破损。
不锈钢搅拌罐虽然具有防腐功能，但时间久了，也会因腐蚀出现破坏，因此如何减少腐蚀很重要。金属电化学腐蚀是造成不锈钢搅拌罐腐蚀破坏的主要原因。搅拌罐因与电解质溶液发生电化学反应，受到破坏，产生腐蚀现象。将腐蚀性物质除去，是减少不锈钢搅拌罐金属电化学腐蚀破坏的主要方法。另外，还要将其他有害成分除去，以免产生腐蚀性的酸性气体，从而引起腐蚀。
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