电加热搅拌罐的使用和维护：1、应严格按产品铭牌上标定的工作压力和工作温度操作使用，以免造成危险。2、严格遵守产品使用说明书中关于冷却、注油等方面的规定，做好设备的维护和保养。3、通常的搅拌罐多为常压设备，按常压设备的使用规程操作。4、根据不用的生产工艺如乳品、制药企业即对卫生要求较高的工艺，要严格注意搅拌罐、配料罐的清洗与日常保养。清洗与保养可见设备的使用说明书。
电加热搅拌罐中常用的加热方式夹套加热方式是在搅拌罐外层增加一层夹层，通过对夹层内通入导热介质进行加热传热即可。相对比较安全，不容易出现夹套开裂后，污染物料，但是夹套因为热媒（冷媒）经过时，有一定的压力，会使内筒形成外压，也就是不要增加内筒的壁厚。搅拌罐配置了常压双搅拌器（带刮壁）和釜底高速均质乳化头装置，在生产搅拌物料的过程的同时可对物料进行搅拌、混合、乳化、均质作用并能有效预防物料粘黏情况。
不锈钢电加热搅拌罐主要用于牛奶、糖、饮料、食品、其他元素混合后的搅拌和储存。搅拌罐，又称混合罐、混合缸、冷热缸、桶、储罐、临时罐。适用于食品、乳制品、果汁饮料、制药、化工和生物工程等领域。搅拌罐运行非常平稳，工作时噪音低，搅拌无盲点，通过工作适合工业连续生产，可处理大范围粘度的液体。人性化的结构设计，易于操作。智能控制配有数控面板，使过程更加简单有效。
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