反应釜操作规程，启动及运行，1 启动电机后应检查：检查电机旋转方向是否为顺时针方向，严禁搅拌反转。空载启动后，检查转动部分是否有异声。电流值是否在额定范围，电机有无异声。2.运转中各密封点有无泄漏。3.反应釜严防温度骤冷骤热，冷冲击小于110℃，热冲击小于120℃。4.反应釜锅底出料堵塞时可用非金属棒轻轻疏通，禁止用金属工具铲。5.锅内压力、温度严格控制，不得超温超压。
根据反应釜的制造结构可分为开式平盖式反应釜、开式对焊法兰式反应釜和闭式反应釜三大类。不锈钢反应釜搅拌形式一般有锚式、桨式、涡轮式、推进式或框式等，结构设计合理，工艺先进，经久耐用，受热面积大，受热均匀，加热温度可调，针对电加热型搅拌罐，公司对加热密封要求极严，做工精细。应用领域：食品行业： 酱类，乳酪，营养液，婴儿食品，巧克力，糖类等。
反应釜通常用于物料的反应、搅拌、精馏、冷却、混合、烃化、硫化、硝化、聚合、缩合等作用。有不锈钢、碳钢、复合材料、搪玻璃材质等；使用中分常压和受压两种情况，所以在使用时必须要了解其性能，按照规定操作：一、设备使用条件：1、高工作压力：锅内压力≤该锅的额定压力；夹套压力≤该锅夹套的额定压力；2、高工作温度：设计使用温度范围；3、检查各有关阀门的开闭状态，如关闭底阀，开启冷却水阀门等。4、使用介质：设计使用介质范围；
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